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益友活动

大益茶品鉴—龙印青饼

作者:益览茶网  时间:2014-09-15

大益茶品鉴—龙印青饼

龙印青饼是大益茶业于2012年10月推出的皇茶系列普洱生茶产品。茶品精选西双版纳勐海茶区优质晒青毛茶,汇名山精华,采用多年份(3—7年)自然陈化原料组合,是集优质茶箐,以大益研配技艺为依托精心研发而成的新一代印级茶。
印级茶
印级茶,又名印级圆茶,是指勐海茶厂于40年代初至60年代后期出产的一批茶品,因茶包装纸上印有不同颜色的“茶”字得名,分为红印、绿印(又称蓝印)和黄印几种。这些印级称谓并不是茶品本来的名称或型号,而是由于该批茶品是现代普洱茶的原始形态(业内定义现代普洱茶始于1975年,当年勐海茶厂开创人工后发酵技术),茶品品质独特、质量上乘,再加上几十年的普洱老茶世间存量极其稀少,因此被公认为普洱中的旷世奇珍,遂被茶人们加冕印字桂冠,尊奉为“印”级,进而形成了历史上一种约定俗成的叫法。
而龙印则是大益在不断发展壮大,勐海茶厂的制茶技艺不断更新、原料储备不断丰富之后所推出的新一轮印级茶产品,是大益开启全新印级茶时代的经典之作。     
规格:357g/饼                  
产品形式:饼茶
包装形式: 中提包装
产品特点:茶品充分糅合各茶料特性,平衡品质差异,内质丰富,汤色橙黄明亮;香气纯正,陈香显;形成了滋味醇厚,质甜,层次感强,韵味悠长的独特口感。

品鉴:357g龙印青饼<201>
【专业审评】
外形:饼形周正,条索肥硕,松紧适度。
汤色:黄明。
香气:纯正。
滋味:醇和有苦涩。
叶底:黄绿,显梗,稍有红变,尚匀。
【盖碗冲泡】(220ml:10g)
第一泡:浅黄,明亮,醇和略苦(易化),饱满,回甘,略有烟味。
第二泡:黄明,醇和稍厚,稍苦涩(先苦后涩,苦化的快),入口甜,顺滑,饱满,回甘生津,略有烟味。
第三泡:黄亮,烟味重,醇和稍厚,稍苦(苦凉),苦易化,回甘生津。
第四泡:黄亮,醇和,稍苦涩,回甘好,生津。
第五泡:浅黄,亮,醇和,略苦(苦凉)。
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